|
Pikant Gebakken Bami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 gr. mie, 2 verse groene in ringetjes geneden lomboks, 3 teentjes fijngehakte knoflook, 1 gesnipperde ui, 1 theel. sambal badjak, 3 el. Japanse ongesuikerde sojasaus, 1 theel. ketoembar, 1/2 theel. djinten, 1/2 theel. zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit een pan of wok met anti-aanbaklaag of gebruik een bakvel en bak de ui, knoflook en lombok circa 3 min. Voeg de ketoembar, djinten, sambal, sojasaus en zout toe en schep alles goed door. Schep de rijst of mie erdoor.
|
|
|